20 апреля в клубе TEATR'O прошло главное событие ресторанной жизни Чебоксар — церемонии вручения «Золотой вилки». Заветные награды и символы народного признания — золотые статуэтки — получили четыре заведения, каждое победитель в своей номинации:
«Лучшее заведение на каждый день» - ЛАНЧ-КЛУБ "ЭМИР"
«Лучшее пивное заведение» - BROWN BAR
«Лучшее заведение японской кухни» - ЯХУ
«Лучшее концептуальное заведение» АРТ-КАФЕ
Многие рестораторы прочувствовали эффективность участия в проекте для продвижения и улучшения работы с гостями. При активной позиции и руководства и персонала налаживается сильная эмоциональная связь с клиентами, увеличивается посещаемость, а в итоге — повышается ресторанная культура в целом. В качестве стимулирующих акций рестораторы используют сладкие и горячительные комплименты, скидки, приятные подарки, вечеринки и многое-многое другое. Гости заведения, участвуя в его судьбе, начинают чувствовать себя в команде любимого ресторана.
Подводя итоги можно сказать, что сезон-2013 стал не менее масштабным, чем предыдущий. За более чем 4000 ресторанов из 26 городов на сайте премии было оставлено более 470 000 голосов, а количество SMS, отправленных в поддержку участников, приблизилось к 175 000. Лидерами по итогам SMS-голосования стали Тюмень, Иркутск, Челябинск, Улан-Удэ. А новые города проекта — Волгоград, Кавказские минеральные воды, Кемерово и Курган — достойно провели первую «большую» «Золотую вилку».
журнал "Выбирай" выражает благодарность артистам, которые помогали создавать атмосферу вечера:
ассоциация барменов ShTaT.21
Егор Боянов
Анатолий Тарасов
агентство ВанГоги & Мастерс
Партнеры премии в Чебоксарах:
автосалон Фердинанд-Моторс, дилер Volkswagen
типография КРОНА
ИнтИнфо
CityCard городская карта
чай Greenfield
вода Сестрица
торгово-производственная компания "ТоргСервис"